Неожиданная польза кактусов

Песок, пустыни, иглы и смерчи – это то, с чем у людей ассоциируются кактусы. Лишь у немногих россиян в голове возникает совсем другой инициативный ряд. Они уверены, что это удивительное растение можно кушать. Эта колючая зеленая штука – здоровый продукт, который стоит кушать из-за богатства витаминов и питательных веществ. Пора раскрыть все секреты о полезных свойствах кактусов.

Опунция – это кактус из рода кактусовых. Данный продукт очень популярен в Латинской Америке. Местные жители кушают его с яйцами, также используют его, как основной ингредиент в салатах. В составе много фитопитательных веществ. Употребляя его в пищу, организм насыщается важными волокнами, понижает уровень холестерина и сахара, т.е. снижая риск развития сахарного диабета. Если человек не живет на Диком Западе, не разводит растение у себя в квартире, то всегда можно купить его в магазинах и на рынках.

Снижение уровня холестерина

Листья кактуса – идеальные помощники в процессе снижения уровня холестерина в организме. На этом настаивают ученые из ВУЗа в Вене. Тот же эффект доказали французы, применив на 68 женщинах. Уже спустя 4 недели у людей с повышенными уровнями триглицеридов и холестерина намечался прогресс. Кушая его постоянно, можно понизить риск развития болезней сердца.

Противостояние диабету

Из-за повышенного уровня сахара в крови могут развиться многочисленные заболевания, в том числе инсульт, диабет, сердечно-сосудистые болезни. Кушая кактус, начинается борьба с уровнем сахара в организме у граждан, которые страдают от диабета и ожирения. Опять же исследования на этот счет провели ученые из Венского университета. У 24 граждан, которые не страдали ожирением, уровень сахара снижался на 11%.

Борьба с раком

В составе этого удивительного растения есть фенольные соединения с антиоксидантными свойствами. Здоровые клетки под защитой от свободных радикалов. Происходит замедление роста раковых клеток. Негативное влияние на здоровые клетки не оказывается.

Улучшение пищеварительных процессов

Людям с лишним весом, если они хотят похудеть, приходится налаживать у себя работу желудочно-кишечного тракта. Растение помогает бороться с целлюлитом. Повышается способность организма к удержанию воды для ускорения работы кишечника. В кактусовой пище много волокон. Поступление канцерогенов притормаживается, а пищеварительная активность повышается.

Помощь в снижении веса

Кактусовая пища содержит небольшое количество калорий, но в ней много минералов, аминокислот, витаминов. В ее составе семнадцать аминокислот, у восьми из которых отмечают по большей части положительные свойства. Происходит обеспечение организма энергией. В 100 граммах всего шестнадцать калорий.

Защита мозговых клеток от повреждений

В составе кактусового плода есть кверцетин 3-метил, флавоноид, который является очень мощным нейропротектором. Нейропротектор – защита и спасение нейронных клеток мозга головы от повреждений.